Borkancsók - tegye borát aromásabbá és mélyebbé
Mi a célja egy dekantálónak?
A dekantáló egy üvegedény, amelyet a bor felszolgálásához használnak. Széles talppal és keskeny nyakkal készül, hogy szellőztesse a bort, és fokozza annak ízét és illatát. A dekantálóba töltve a bort levegőhöz jut, így a tanninok megpuhulnak, és a bor "lélegezni" tud.
Lehetnek szerények és egyszerűek vagy hatalmasak és bonyolultak, és különböző méretűek és formájúak. Egyes dekantálók dugóval is rendelkeznek, hogy a dekantálás után is megőrizzék a bor frissességét.
A dekantálás elegáns és elegáns módszer lehet a borok vacsorapartikon vagy különleges eseményeken történő felszolgálásához is. Ha a bort dekanterbe tölti, könnyen használhat egy kiöntőt, hogy megakadályozza a kiömlést. A borosüvegek dugóhúzóinak gyűjteményét is átnézheti, hogy eltávolíthassa a dugót a borosüvegekből.
Milyen forma a legjobb egy boros dekantálóhoz?
A boroskancsóknak sokféle formája és mintája létezik, az egyszerűtől és hagyományostól a díszesig és kreatívig. Ha a bort boroskancsóban tálalja, a bor nagyobb felülete van kitéve a levegőnek, ami segít lágyítani a tanninokat, és javítja az ital ízét és illatát.
A dekantáló ideális formája javítja a bor ízét és illatát, miközben lehetővé teszi a folyadék optimális levegőztetését. Az optimális levegőztetéshez a legjobb dekantálók gyakran széles talppal és vékony nyakkal rendelkeznek, mint például az üzletünkben kínált dekantálók.
Mi a különbség a dekantálók és a dekantáló kiöntők között?
Bár mind a dekantálókat, mind a dekantáló kiöntőket borok felszolgálásához használják, mégis különböző termékekről van szó.
Ha a bort a dekantálóba öntjük, és hagyunk neki időt lélegezni, akkor a tanninok kisimulnak, és javul a bor íze és illata. A dekantereket otthoni vagy éttermi használatra szánják, és általában egy-két palack bor fér bele. Tökéletesen mutatnak az étkezőasztalon, és nagyszerű díszei az otthoni bárpultnak.
A dekantáló kiöntő viszont egy aprócska kiöntő, amelyet a borosüveg nyakába szerelnek . Célja, hogy a bort kiöntés közben levegőztesse, ami fokozhatja a bor ízét és illatát. A dekantáló kiöntők általában műanyagból vagy rozsdamentes acélból készülnek, kényelmesen kezelhetők és tárolhatók, és meglehetősen kedvező árúak. A dekantálóval a bort átöntheti egy boroskancsóba vagy egyenesen a borospohárba.
A boroskancsók nagyszerű ajándékötletet jelentenek minden borbarátnak vagy minden férfinak, emellett szép kiegészítői a terítéknek, és néha a hozzájuk illő poharakkal együtt, készletben is megvásárolhatók.
