Botmixerek
Kézi turmixgépek - minden konyhában kötelező darabok
Mire használják a botmixert?
A botmixer, más néven merülő- vagy botmixer sok olyan feladatot képes elvégezni, mint az állómixer és botmixer. Ez azt jelenti, hogy sok olyan recept, amely az összetevők keverését vagy feldolgozását igényli, mint például a turmixolt levesek vagy az enyhén citromos turmixgépes sajttorta, követhető botmixerrel.
A botmixer használatával egyetlen edényben vagy tálban elkészítheti a receptet, ami csökkenti a piszkos edények számát. Akézi turmixgépekkel apríthat, pürésíthet és habosíthat is.
Milyen előnyei vannak a botmixer használatának?
A botmixerrel számos kulináris igényt kielégíthet; az alábbiakban felsoroljuk az előnyöket:
- Főzés és turmixolás egy edényben - a hozzávalók összekeveréséhez használhat botmixert ugyanabban a tálban, amelyben a receptet elkészíti. Ez jelentősen leegyszerűsíti a tűzhelyen az olyan forró ételek, mint a levesek és a chutney-k turmixolását, mivel nem kell a tartalmat egy turmixgépedénybe áttöltened; egyszerűen csak a lábasban hagyhatod őket.
- Nincsenek határok - a botmixert számos edényben, például befőttesüvegekben, keverőtálakban és edényekben is könnyedén használhatja. A Kulina professzionális botmixereket is kínál, amelyek rendkívül nagy mennyiségű étellel is megbirkóznak, és erős motorjukkal a legkeményebb összetevőket is képesek pépesíteni.
- Kompakt tárolás - a botmixerek különösen helytakarékosak, mivel egy fiókban tárolhatók a többi kedvenc, gyakran használt konyhai eszközzel együtt.
- Állítható sebességek - a sebességet a keverendő összetevőkhöz vagy az elérni kívánt textúrához igazíthatja. A lágyabb vagy folyékonyabb receptekhez, mint például az ultrasima mártás, a tészta, a tejhab és mások, alacsonyabb sebességfokozatot használhat. A keményebb zöldségdarabokat tartalmazó pürésített levesekhez, a rostos zöldeket tartalmazó turmixokhoz vagy akár a házi dióvajhoz állítsa magasabb sebességre a turmixgépet.
Hogyan válasszuk ki a legjobb botmixert?
Biztosan van olyan botmixer, amely megfelel a kényelem, a teljesítmény és a funkciók iránti igényeinek. A Kulinában számos prémiumgyártó, köztük a Bamix és a KitchenAidbotmixereit találja, rozsdamentes acélból vagy műanyagból készült testtel és karokkal. A konyhai botmixer kiválasztásakor (amely a 10 konyhai alapdarab egyike) ellenőrizze a motorteljesítményüket és a tartozékok számát is.