Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
A profi Elastomoule® szilikon sütőforma 25 db mini financier süteményre sült és hidegen készített finomságokra is alkalmas. Tökéletes alak éles szélekkel, hogy tökéletesen bemutassa alkotásait
Az Elastomoule®professzionális szilikon sütőformák, a francia de Buyer cégtől, a piac abszolút csúcstermékei. A speciális anyagnak - fémpor tartalmú szilikon habnak köszönhetően ezek a formák rendkívül jó hővezetők, ily módon garantálják a tökéletes eredményt. A sütemény egyenletesen megsül, és az egész felületén karamellizált réteg alakul ki. Az Elastomoule® formák ellenálló képessége -70°C-től +300°C-ig terjed, ezért alkalmasak a sütésre és a későbbi tárolásra a mélyhűtőben. A francia szakácsok ezeket a formákat különböző sült és sütés nélküli előételek és desszertek készítésére használják. Úgyszintén különböző tojásos krémek, habok, kocsonyák, stb.készítésére is alkalmasak.
A profi Elastomoule® de Buyer szilikon formák röviden:
- rugalmas és tapadásmentes fémpor tartalmú szilikon habból készültek
- rendkívül gyors hőátadás az anyagban lévő mikro-buborékoknak köszönhetően
- a sütött tartalom tökéletesen karamellizálódik
- szabadalmazott rendszer
- alkalmas sütésre és mélyhűtőbe egyaránt, ellenálló a -70°C-tól +300°C-ig terjedő hőmérsékletnek
- professzionális minőség
Az Elastomoule® formák használata:
- Az első használat előtt a formát mossa meg mosogatószeres vízzel vagy a mosogatógépben. Csak az első használat előtt kenje meg a formát egy kevés olajjal vagy vajjal. A következő használatnál már erre nem lesz szükség.
- Amennyiben a formákat sütőben használja, helyezze közvetlenül a rácsra, ne tegye pléhre. A rácson sokkal jobb hőkeringést és a tartalom egyenletes sütését biztosítja. A rácsot jobb a sütő alsó részébe helyezni.
- Az Elastomoule®szilikon sütőforma használatánál azonos hőmérsékleten dolgozunk, mint a hagyományos sütő pléhekkel.
- Ne használja a sütőben grillezési üzemmódon, az infravörös sugarak a formát súlyosan károsíthatják.
- Használható mikrohullámú sütőben.
- Soha ne helyezze a sütőbe, amennyiben a forma valamelyik ürege üres! Az üres helyekre cseppentsen egy kis olajat, vagy szórja be liszttel.
- A forma manipulációjához ne használjon kést, sem más éles tárgyat.
- Könnyen tisztítható folyó vízsugár alatt vagy a mosogatógépben.
Kiegészítő paraméterek
| Márka: | de Buyer |
|---|---|
| Kategória: | Tortaformák |
| Jótállás: | 2 év |
| Súly: | 0.14 kg |
| Darabszám: | 1 db |
| Terméktípus: | Sütőforma |
| Sorozat: | de Buyer Elastomoule® |
| Gyártó: | de Buyer |
| Termékkód: | DB185201 |
| EAN: | 3011241852010 |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Értékelések és vélemények
 A de Buyer társaságot közel 190 évvel ezelőtt alapították a franciaországi Faymont-Val d’Ajol-ban. A mai napig büszke gyökereire, a francia formatervezés hagyományainak és minőségének megőrzésére. Az edények gyártása jelentős részben kézzel történik, és több évtizedes tapasztalat áll mögötte. |
 |
Fotó és videó
