odpocet
2 nap
15 óra
33 perc
43 másodperc

Faragó kések

Filterek megjelenítése
Filterek megjelenítése
Válogassa szét
összesen 9 termék
10 cm - 10 cmFilterek megszüntetése
215804 spikovaci nuz all star 10 cm cerne logo zwilling
–40 %
14 470 Ft
24 490 Ft
ZW1020437
Spékelőkés CLASSIC 10 cm, Wüsthof
33 260 Ft
WU406610
Spékelőkés CLASSIC LINE 10 cm, WMF
11 702 Ft
WM1874536030
Spékelőkés PROFESSIONAL "S 10 cm, Zwilling
28 440 Ft
ZW31020101
Güde ALPHA MIKARTA szeletelő kés, 10 cm, piros
37 310 Ft
GUDEM76410
Güde KAPPA szeletelőkés, 10 cm, ezüst
32 800 Ft
GUDE76410
Spékelőkés 10 cm, Zwilling
32 310 Ft
ZW38400101
Spékelőkés FOUR STAR 10 cm, Zwilling
22 720 Ft
ZW31070101
Güde ALPHA BRICOLE DI VENEZIA szeletelő kés, 10 cm, barna GUDEV76410

Húskések - a húsdarabok könnyű felszeletelése

Mi az a spárgakés?

A szeletelőkésnek is nevezett szeletelő kés egy vékony, sima, kiváló vágási minőséggel rendelkező, hegyes, 17 cm-es pengével rendelkező kés. Ez a tökéletes kés:

  • vörös hús vagy baromfi szeletelése
  • nyers vagy főtt filé finom szeletelése
  • egyenletes vastagságú szeletek vágása
  • larding

A Kulina oldalon a Zwilling, a Wusthof vagy a Wusthof professzionális spárgakéseit találja WMF, amelyek tartós, kiváló minőségű rozsdamentes acélból készülnek.

Hogyan történik a spárgázás?

A disznózsír egy nagy húsdarabok elkészítésére használt konyhatechnikai technika. Ennek során hosszú zsírcsíkokat szövünk a húsba egy speciális késsel, az úgynevezettspárgakéssel. A leszállásnak köszönhetően, mivel a zsír a sütési folyamat során elolvad, a sült vagy az oldalas nedvesebb, puhább és ízletesebb lesz.

Miután levágta a zsírcsíkokat, tegye a zsiradékot a fagyasztóba, mielőtt elkezdi a szalonnázást - a csíkokat egyszerűbb lesz a húsba helyezni, miután megszilárdultak.

Hogyan ápoljuk a spárgakést?

A konyhakések elég nagy befektetésnek számítanak, ezért ha azt szeretné, hogy a spárgakés hosszú ideig kitartson, győződjön meg róla, hogy követi a kések tisztítására és tárolására vonatkozó egyszerű szabályokat:

  • a kések gyakran mosogatógépben moshatóak, de javasoljuk, hogy kézzel tisztítsa meg a kést, mivel a mosogatógépben használt mosószerek károsíthatják az acélpenge felületét
  • ha a késnek fából készült a nyele, ne tegye be a mosogatógépbe
  • a fából készült fogantyúk kiszáradásának megelőzése érdekében rendszeresen kenje be őket lenolajjal vagy méhviasszal
  • a kést külön tárolja, hogy a pengék ne tompuljanak el. Használjon késtömböt vagy egy késtáskát
  • rendszeresen élesítse a kését késélezővel

Ha gyakran készít húst a konyhájában, nézze meg a kicsontozó és filéző kések választékát is.

97.12%
a vásárlók közül ajánlaná ismerősének ezt a boltot.
Elégedettség a bolttal:
Szállítási idő:
A bolt áttekinthetősége:
Ügyfélszolgálat/kommunikáció:
A(z) Kulina.hu elnyerte az Árukereső Megbízható Bolt minősítését a vásárlók valós visszajelzései alapján.