odpocet
3 nap
13 óra
28 perc
2 másodperc

Faragó kések

Filterek megjelenítése
Filterek megjelenítése
Válogassa szét
összesen 12 termék
ZWILLING Filterek megszüntetése
215804 spikovaci nuz all star 10 cm cerne logo zwilling
–40 %
14 470 Ft
24 490 Ft
ZW1020437
Spékelőkés TWIN CHEF 2 10 cm, Zwilling
11 890 Ft
ZW34910101
Spékelőkés PROFESSIONAL "S 10 cm, Zwilling
28 440 Ft
ZW31020101
Spékelőkés 10 cm, Zwilling
32 310 Ft
ZW38400101
Spékelőkés TWIN GOURMET 10 cm, Zwilling
11 400 Ft
ZW31620100
Spékelőkés TWIN GRIP 10 cm, zöld, Zwilling
4 180 Ft
ZW38094101
Spékelőkés FOUR STAR 10 cm, Zwilling
22 720 Ft
ZW31070101
Spékelőkés GOURMET 10 cm, Zwilling
16 090 Ft
ZW36110101
Spékelőkés TWIN GRIP XS 9 cm, Zwilling
5 050 Ft
ZW38601090
Spékelőkés TWIN GRIP 10 cm, türkiz, Zwilling
4 560 Ft
ZW38160100
Spékelőkés TWIN GRIP 10 cm, Zwilling
5 050 Ft
ZW38720100
Spékelőkés TWIN GRIP 9 cm, sárga, Zwilling
4 180 Ft
ZW38091081
Kategory

Húskések - a húsdarabok könnyű felszeletelése

Mi az a spárgakés?

A szeletelőkésnek is nevezett szeletelő kés egy vékony, sima, kiváló vágási minőséggel rendelkező, hegyes, 17 cm-es pengével rendelkező kés. Ez a tökéletes kés:

  • vörös hús vagy baromfi szeletelése
  • nyers vagy főtt filé finom szeletelése
  • egyenletes vastagságú szeletek vágása
  • larding

A Kulina oldalon a Zwilling, a Wusthof vagy a Wusthof professzionális spárgakéseit találja WMF, amelyek tartós, kiváló minőségű rozsdamentes acélból készülnek.

Hogyan történik a spárgázás?

A disznózsír egy nagy húsdarabok elkészítésére használt konyhatechnikai technika. Ennek során hosszú zsírcsíkokat szövünk a húsba egy speciális késsel, az úgynevezettspárgakéssel. A leszállásnak köszönhetően, mivel a zsír a sütési folyamat során elolvad, a sült vagy az oldalas nedvesebb, puhább és ízletesebb lesz.

Miután levágta a zsírcsíkokat, tegye a zsiradékot a fagyasztóba, mielőtt elkezdi a szalonnázást - a csíkokat egyszerűbb lesz a húsba helyezni, miután megszilárdultak.

Hogyan ápoljuk a spárgakést?

A konyhakések elég nagy befektetésnek számítanak, ezért ha azt szeretné, hogy a spárgakés hosszú ideig kitartson, győződjön meg róla, hogy követi a kések tisztítására és tárolására vonatkozó egyszerű szabályokat:

  • a kések gyakran mosogatógépben moshatóak, de javasoljuk, hogy kézzel tisztítsa meg a kést, mivel a mosogatógépben használt mosószerek károsíthatják az acélpenge felületét
  • ha a késnek fából készült a nyele, ne tegye be a mosogatógépbe
  • a fából készült fogantyúk kiszáradásának megelőzése érdekében rendszeresen kenje be őket lenolajjal vagy méhviasszal
  • a kést külön tárolja, hogy a pengék ne tompuljanak el. Használjon késtömböt vagy egy késtáskát
  • rendszeresen élesítse a kését késélezővel

Ha gyakran készít húst a konyhájában, nézze meg a kicsontozó és filéző kések választékát is.

97.12%
a vásárlók közül ajánlaná ismerősének ezt a boltot.
Elégedettség a bolttal:
Szállítási idő:
A bolt áttekinthetősége:
Ügyfélszolgálat/kommunikáció:
A(z) Kulina.hu elnyerte az Árukereső Megbízható Bolt minősítését a vásárlók valós visszajelzései alapján.