Ha valaha is küzdött már egy szaftos steakkel egy közönséges késsel, akkor talán elgondolkodott már azon, hogy nem lenne-e jobb, ha speciális steak-késeket szerezne be. De tényleg szüksége van rájuk? És ha igen, melyek a megfelelőek? Ez az útmutató segít a döntésben.
Mikor van igazán szükséged steak-késekre?
- Szereted a húst: Ha rendszeresen készít steakeket, grillezett húsokat vagy más finomságokat, amelyek precíz és sima szeletelést igényelnek, a steak-kések nélkülözhetetlenek. Ezek garantálják a könnyű szeletelést anélkül, hogy a hús elszakadna.
- Gyakran látja vendégül barátait vagy családtagjait: A steak-kések nemcsak praktikusak, hanem elegánsan is mutatnak az asztalon. A vendégek iránti törődés jelei és a részletekre való odafigyelés bizonyítéka.
- Szeretné megkönnyíteni az étkezést: A pengés késeket nem húsos ételek vágására tervezték, különösen, ha ropogós steakhéjról van szó. A minőségi steak-késekkel gyorsan és könnyen elvégezheti a vágást.
A legnépszerűbb steak kések vásárlóink véleménye szerint
Mire figyeljünk a steakkések kiválasztásakor?
A penge típusa
- Fésűs: Kiválóan alkalmas szilárdabb felületű húsokhoz, például grillezett steakekhez. A fogak könnyen áthatolnak a héjon. Másrészt a fogazott pengét nehezebb élezni.
- Sima: Finomabb húsokhoz és precíz vágáshoz alkalmas. Gyakoribb karbantartást igényel, de garantálja a tökéletes eredményt.
Penge anyaga
- Rozsdamentes acél: Korrózióálló és alacsony karbantartási igényű. Ideális normál háztartási használatra.
- Damaszkuszi acél: Luxus anyag, jellegzetes mintával, rendkívül éles és tartós.
- Szénacél: Nagyszerű élességgel rendelkezik, de rendszeres ápolást igényel a rozsdásodás megelőzése érdekében.
Fogantyú anyaga
- Fa: Elegáns és természetes választás, de karbantartásigényesebb, és idővel patinásodhat. Alkalmas formális étkezésekhez.
- Kompozit anyagok: Elvehető, könnyen tisztítható és modern megjelenést biztosít.
- Rozsdamentes acél fogantyú: Stílusos, robusztus és szinte elpusztíthatatlan, ideális a minimalista design kedvelőinek.
Ergonómia és formatervezés
- Ergonómia: A késeknek jól kell illeszkedniük a kezedbe. Győződjön meg róla, hogy a markolat kényelmes és a kés kiegyensúlyozott.
- Tervezés: A funkcionalitás mellett gondoljon az esztétikára is. A steak-kések az étkezési élmény részét képezik, ezért illeszkedniük kell az ételkínálathoz.
A steak kés nem csak a steakhez való
Még akkor is, ha ezek steak evőeszközök Elődlegesen húsfeldolgozásra tervezték, de éles pengéjük és praktikus méretük más célokra is alkalmassá teszi őket. Tökéletesek pizza, keményebb sajtok, grillezett zöldségek, bab, spárga vagy akár keményebb héjú gyümölcsök, például alma vagy körte szeletelésére. Sokoldalúságuknak köszönhetően nemcsak az étkezés, hanem a mindennapi ételkészítés kedvelt segítői lesznek.
Minőségi steak evőeszközök
A tippünk
Olvassa el továbbá
Steak a rostélyon: lépésről lépésre
A tökéletes steak elkészítése a minőségi alapanyagok, a megfelelő serpenyő, a megfelelő technika és a türelem kombinációja. Mi tanácsot adunk, hogyan kell csinálni.
Steak kések nagyszerű ajándékként
A minőségi steak-kések nemcsak praktikusak, hanem stílusos ajándék is. Tökéletesek a grillezés szerelmeseinek, ínyenceknek vagy bárkinek, aki értékeli a finom ételeket. Az elegáns csomagolású luxuskéskészlet átgondolt és kifinomult ajándék, amely funkcionalitásával és dizájnjával gyönyörködtet. Ideális választás családi ünnepségekre, esküvőkre vagy karácsonyra!
Megbízható steak kések
A legjobb steak kések a piacon
- Zwilling: Német hagyomány, amely garantálja a precíz pengét és a hosszú élettartamot.
- WüsthofLeírás : Prémium kések kiváló minőségű pengékkel és elegáns kialakítással.
- Kovácsolt: Kézzel készített kések újszerű kialakítással és masszív kivitelezéssel.
- LaguioleLeírás : Francia luxus hagyományos dizájnnal és kézműves kivitelezéssel.
- Victorinox: Svájci kések, amelyek a minőséget és a megfizethető árat ötvözik.
GYIK
A leggyakrabban feltett kérdés
Melyek a legjobb steakkések otthoni használatra?
A legjobb otthoni steakkések kiváló minőségű rozsdamentes acélból készülnek. Tartósak, könnyen karbantarthatók és hosszú élettartamúak, például a Victorinox, a Zwilling vagy a Wüsthof termékei.
Mi a különbség a fogazott és a sima penge között?
A fogazott penge jobban kezeli a keményebb kérgű húsokat, és kevesebb karbantartást igényel. A sima penge pontosabb vágást biztosít, de gyakrabban kell élezni.
Mi a legjobb pengeanyag?
A rozsdamentes acél a legnépszerűbb a korrózióállósága miatt. A damaszkuszi acél fényűző és éles, a szénacél nagyfokú élességgel rendelkezik, de rendszeres karbantartást igényel.
Lehet mosogatógépben mosogatni a steak késeket?
A legtöbb gyártó ezt nem ajánlja. Az alátét károsíthatja a pengét és a fogantyút. A legjobb, ha kézzel mossa és azonnal megszárítja.
Hány steak kést vegyek?
Ideális esetben a rendszerint Önnel együtt vacsorázó személyek száma szerint. A 4, 6 vagy 8 késből álló készletek a legnépszerűbbek otthoni használatra.
