Bár nem úgy tűnik, de a megfelelő indukciós serpenyő kiválasztása a piacon lévő hatalmas választékot tekintve nagy kihívást jelenthet. Ezért áttekintjük a legfontosabb tényezőket, amelyeket a választás során figyelembe kell vennie, bemutatunk néhány népszerű opciót, és ajánlásokat adunk az indukciós serpenyők megfelelő ápolásához is.
A legjobb indukciós serpenyők: típusok és felhasználások
Wok indukciós wok
A wok mély serpenyők, amelyek lehetővé teszik a gyors és egyenletes főzést magas hőmérsékleten. Tökéletesek ázsiai ételek, kevergetve sütés és sütés készítéséhez.
Ox eye indukciós serpenyő
Egy speciális serpenyő, amelyben minden tojásnak külön rész van, hogy a tojások ne ragadjanak össze, és külön maradjanak. Indukciós serpenyőként is használható.
Palacsintasütő serpenyő indukciós
Tipikus lapos serpenyő alacsony peremmel, amely lehetővé teszi a palacsinta könnyű megfordítását. A palacsintákon kívül más, vékony tésztájú ételek elkészítésére is alkalmas.
Indukciós grillserpenyők
Ez a serpenyő bordázott felülettel rendelkezik, amely jellegzetes grillcsíkokat hoz létre az ételeken. Kiválóan alkalmas húsok, zöldségek és halak otthoni grillezésére.
Tapadásmentes és kerámia serpenyők indukcióhoz
Tapadásmentes felülettel rendelkeznek, ami nemcsak a főzést, hanem a tisztítást is megkönnyíti. Különösen alkalmasak a halak vagy a tojás elkészítéséhez.
Öntöttvas serpenyők indukcióhoz
Robusztus és strapabíró serpenyő, amely egyenletesen melegít és sokáig megőrzi a hőt. Ideális sütéshez, sütéshez és sütőben való sütéshez.
Indukciós acél serpenyők
Tartósságuk miatt értékelik őket, és mert sokoldalú eszközök, amelyek az ételek széles skáláját képesek kezelni.
Rozsdamentes acélból készült serpenyők indukcióhoz
Tartósságuk és könnyű karbantartásuk miatt népszerűek. Sütésre és sütésre éppúgy alkalmasak, mint mártások készítésére.
Az indukciós főzés 5 előnye
Az indukciós főzés olyan, mintha egy szuperhős lenne a konyhában, mert gyorsaságot, pontosságot és nem utolsósorban energiatakarékosságot biztosít:- Az indukciós főzőlapok villámgyorsan felmelegítik a serpenyőket (és más edényeket), ami időt takarít meg és gyorsabb ételkészítést tesz lehetővé.
- Mindenki takarékos énje örömmel fogja tudni, hogy az indukciós főzőlapok akár 40%-kal gazdaságosabb , mint a kerámiából készültek. A velük való főzés ezért nemcsak gyorsabb, hanem gazdaságosabb is.
- Az indukciós főzőlap felülete csak a főzőedények alatt melegszik fel, a főzőlap többi része viszonylag hűvös marad. Ez növeli a biztonságot, különösen a gyermekes háztartásokban.
- A pontos hőmérséklet-szabályozásnak köszönhetően a minimalizálja a túlfőzés vagy megégés kockázatát étel, amit különösen az összetettebb ételek elkészítésekor fog értékelni.
- A gáztűzhelyekkel összehasonlítva az indukciós főzőlapok jelentősen könnyebben tisztítható.
A legjobb indukciós serpenyők a vásárlói vélemények szerint
Német pans Fissler prémium minőségük és mindenekelőtt többrétegű aljuk különbözteti meg őket, amely optimálisan osztja el a hőt, és kiváló főzési eredményeket biztosít.
Német vállalat Woll híres lett tapadásmentes serpenyőiről, különösen a Diamond Lite sorozatról, amelyet kivételes tartósságáért és egyenletes melegítéséért is nagyra értékelnek.