Konyhai spatulák - Egyszerűbb módja az ételek kezelésének
Mi az a konyhai spatula?
A konyhai spatula egy olyan eszköz, amelyet az ételek felemelésére, megfordítására vagy szétterítésére használnak. Jellemzően egy fogantyúval és egy lapos, vékony, téglalap vagy ovális alakú pengével rendelkezik. A konyhai spatulák különböző méretben és formában kaphatók, a kívánt felhasználástól függően.
Például egy nagyobb spatulát használhatsz palacsinta megfordításához, míg egy kisebbet egy torta megcukrozásához. Ezenkívül egyes spatulák olyan résszel ellátott pengét tartalmaznak, amely lehetővé teszi, hogy az extra folyadékok vagy olajok lefolyjanak a felemelt ételről.
Általánosságban elmondható, hogy a konyhai spatula többcélú eszköz, amely számos sütési és konyhai feladatra alkalmazható.
A Kulina oldalon olyan neves gyártók konyhai spatuláit kínáljuk, mint például de Buyer és a Zwilling. Számos más spatulát is kínálunk speciálisabb felhasználásra, például konyhai esztergályozókat, valamint cukormáz- és díszítő spatulákat.
Mi a különbség a főzőspatula és a sütőspatula között?
A főző- és sütőspatulák elsősorban felépítésükben és elsődleges felhasználásukban különböznek egymástól.
A főzőspatula pengéje általában szélesebb, hosszabb és rugalmasabb. Ez a penge könnyedén becsúszik az étel alá anélkül, hogy sérülést okozna, így tökéletesen alkalmas a serpenyőben vagy a grillsütőn történő forgatásra és forgatásra. Ezenkívül a főzőspatulák segítségével le lehet kaparni az esetlegesen a serpenyőre ragadt ételmaradékokat.
A sütőspatulákat viszont úgy készítik, hogy pontosabbak és finomabbak legyenek. Ezek gyakran keskenyebb, keményebb és egyenesebb pengével rendelkeznek, ami javítja az ellenőrzést az olyan finom sütemények , mint a sütemények, péksütemények és sütemények kezelése közben . A jobb tőkeáttétel és a kéz útban tartásának elkerülése érdekében a penge gyakran eltolva van a markolattól. Rugalmasabbak is, hogy lehetővé tegyék a krémek felvitelét vagy a maradék tészta lekaparását a tál oldaláról
Mire használható a konyhai spatula?
A konyhai spatulák sokoldalú eszközök, amelyek a konyhai munkák széles skálájához használhatók, például ételek megfordításához és megforgatásához, sült ételek kiemeléséhez, tálak és edények lekaparásához, fűszerek szétterítéséhez, keveréshez és keveréshez, ételek eltávolításához a serpenyőkből, grillezéshez stb. Amint láthatja, a konyhai spatula számos felhasználási lehetősége van, és ezeknek csak az Ön igényei, kreativitása és képzelőereje szab határt a konyhában.
Nézze meg a keverőkanalak és konyhai eszközkészletek gyűjteményét is, hogy biztos lehessen benne, hogy minden szükséges eszközzel rendelkezik minden kulináris feladat elvégzéséhez.
