Pohár burgundi Grand Cru Sommelier Riedel

Termék részletes leírása

Az angol Decanter borászati magazin egy összehasonlító kóstoló alkalmával így jellemzi ezt a burgundi Grand Cru Sommeliers poharat: "Minden idők legjobb burgundi pohara, amely fiatal és öreg burgundikhoz egyaránt alkalmas"

Egy másik szokatlan elismerés ennek az 1957-ben készült egyedi formának, hogy a Museum of Modern Art (New York) állandó kiállítási tárgya ez az üveg.

A rossz nyelvek azonban "aranyhalas tálnak" is nevezik ezt a gyönyörű alkotást, mert a több mint 1000 ml űrtartalmú ivóedény egyszerűen egyedülálló. (Figyelmeztetés: 150 ml-nél többet soha ne öntsön.)

A könnyű borok nem érzik jól magukat egy pohár burgundi Grand Cru Sommelierben, kifejezéstelenségük teljesen elveszik benne. A testes borok viszont szó szerint "kivirágoznak" benne, és még a legfinomabb aromákat is váratlanul teltségben és intenzitásban mutatják meg. A vékonyhéjú vörös fajták kevésbé intenzív borokat adnak, amelyek savtartalma ronthatja az ivási élményt.

A Burgundy Grand Cru Sommeliers pohár formája viszont a savasságot a gyümölcsös ízbe integrálja. Ebből a finoman nyitott formából a bor közvetlenül a nyelvre áramlik, és kiemeli a gyümölcsös és édes ízeket. Ennek eredményeként a szájban a gyümölcsök és a savak izgalmas játéka alakul ki, amely harmonikusan kiegészíti a bor ízvilágát.

A Burgundy Grand Cru Sommeliers Riedel poharakat ajánljuk:

• Barbaresco, Barolo, Beaujolais Grand Cru
• Blauburgunder, Burgundia (vörös), Gamay
• Clos de Vougeot, Dornfelder, Echézaux, Moulin a vent
• Musigny, Nuits Saint Georges, Pommard
• Romanée Saint Vivant, Santenay
• Volnay, Vosne - Romanée, Nebbiolo, Pinot Noir

Sorozat SOMMELIERS:

Claus Riedel az Olasz Sommelierek Szövetségével, az A.I.S.-vel (Associazione Italiana Sommeliers) együttműködve 1973-ban Orvietóban mutatta be az első, ínyenceknek szánt pohársorozatot. A sorozat 10 különböző méretet tartalmaz.

Ettől a pillanattól kezdve a bor világa alapvetően megváltozott.

A különböző régiókban és kontinenseken ma már olyan borokat készítenek, amelyek akkoriban nem léteztek, vagy teljesen ismeretlenek voltak. Ezért a Sommeliers sorozat fejlesztését a fia, Georg Riedel folytatta, míg a Sommeliers a technikai fejlődés legmagasabb szintjén álló, kiterjedt "vitrum-vintage" nem lett.

1991-ben Robert Parker, a Wine Advocate magazin szerkesztője azt írta: "A legjobb poharak, mind technikai szempontból, mind a maximális élvezet szempontjából a Riedel által készített poharak. Az a hatás, amelyet ezek a poharak a finom bornak kölcsönöznek, valóban rendkívüli. Nem tudom eléggé kifejezni, hogy ez mekkora különbséget jelent."

A világméretű keresletnek köszönhetően a Sommeliers sorozat mára a világ abszolút top borospohár-sorozatává és a legsikeresebb kézzel fújt borospohár-sorozatává vált. Minden üveg egyedileg készül: a tetejét formába fújják, a szárat és a talpat kézzel formálják az 1900-as évek elején kifejlesztett gyártási módszerek szerint.

Az üvegművesek tehetségük, képességeik és gondosságuk nélkülözhetetlen ahhoz, hogy a Sommeliers sorozatnak a vásárlók által elvárt kézműves minőséget adják. A sommásüvegek több mint 24% ólomtartalmú üvegből készülnek.