Fenőkő #1000, Miyabi
Kód: MB34536002
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Az #1000-es finomságú MIYABI fenőkő egy szintetikus kerámiakő, mely a hírhedt japán Naniwa gyár műhelyéből került ki. A Naniwa gyár több, mint 60 éve gyárt késélezési kiegészítőket, minőségüket illetően alig akad párjuk a világon, ezért sem meglepő, hogy termékeiket hírneves mesterszakácsok tucatja használja.
A fenőkő használható egymagában is, de ideálisabb MIYABI Basic Kit talpazatba helyezni – az élezés gyorsabban, finomabban és gördülékenyebben végezhető el. Ez a 21 x 7 x 2,5 cm méretekkel rendelkező fenőkő extrém mértékben élesít. Az elhasználódás minimális, éveken keresztül szolgál. Annak ellenére, hogy kimondottan a MIYABI kések élezéséhez lett tervezve, nyugodtan használható bármilyen más acélkés élesítéséhez.
- Hosszú élettartam és minimális elhasználódás jellemzi.
- A penge optimális éle könnyen és effektíven elérhető vele.
- Ultragyors munkát végez.
- Finomsága 1000 grit.
- Talpazattal is használható.
- A kerámiakéseken kívül bármilyen kés élezésére alkalmas.
Idővel még a legélesebb kés is veszít az élességéből, ezért nem szabad megfeledkezi a penge rendszeres karbantartásáról és élezéséről. A MIYABI késélezőkkel és fenőkövekkel mindez nagyon egyszerű, csupán a megfelelő technikát kell elsajátítani hozzá.
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
| A hagyományos japán késkészítők kombinálják a precíz kézművességet a német ZWILLING J.A. HENKELS cég bevált gyártási gyakorlatával és szabványaival. Ennek az együttműködésnek az eredménye gyönyörű. luxus, és rendkívül éles kések, amelyek a japán kélskészítők hagyományára építenek. |  |