Güde SYNCHROS filézőkés, 26 cm, barna

Termék részletes leírása

Főbb előnyök:

• az egyedülálló filézőkés a profi és lelkes amatőr szakácsok számára
• ideális vékony hús- és halszeletek vágásához
• innovatív markolat kialakítás, amelynek mérete a sorozat összes kése esetében azonos
• a sorozat neve SYNCHROS azt a tényt tükrözi, hogy a kéz és a kés mindig szinkronban van
• az egyedi kialakításnak köszönhetően a kést különböző módon foghatja meg, tetszés szerint
• a megnövelt fogantyú pozíció nagyobb, és ezért biztonságosabb távolságot biztosít a vágódeszkától
• kézzel kovácsolt egy darab kiváló minőségű X50CrMoV15 rozsdamentes acélból, optimális keménységgel 57-58 HRC a Rockwell-skálán
• a kovácsolást több mint 40 kézi műveletből álló utómunka követi
• -80°C-on történő keményítés a nagyon nagy keménység érdekében, a nagy rugalmasság fenntartása mellett
• 33°-os csiszolási szög biztosítja az élesség és a stabilitás egyidejű biztosítását
• a kézi gyártás biztosítja a páratlan minőséget és a precíz kivitelezést
• teljesen fémből készült kialakítás tökéletes egyensúlyt biztosít a hosszú távú, kézfáradás nélküli munkavégzéshez
• a konyhakés sorozat része SYNCHROS
• minden kés környezetbarát csomagolásban van csomagolva

További információk:

• penge hossza: 26 cm
• fogantyú hossza: 11 cm
• penge anyaga: króm-molibdén-vanádium acél (X50CrMoV15)
• nyél anyaga: tömör tölgyfa füst, króm-molibdén-vanádium acél (X50CrMoV15)
• mosogatógépbe nem alkalmas