odpocet
3 nap
16 óra
51 perc
16 másodperc

Japán séfkés SAKIMARU 27 cm, rózsafa, Dellinger

Kód:
Márka:
78 790 Ft
Kiárusítva
A tétel elfogyott…
add to favorites

A termékről:

Nagyon éles japán kés Sakimaru/Yanagiba Dellinger Octagonal Full Damascus (pengehossz 270 mm) damaszkuszi acélból, lenyűgöző kialakítással és a legmagasabb minőséggel. Ez egy hosszú, csak az egyik oldalán csiszolt szeletelő kés, amelyet arra terveztek, hogy vékony szeleteket vágjon a sushi és a sashimi készítéséhez szükséges halakból. Ezzel a késsel nemcsak nagy húsdarabokat (sülteket), hanem vékony zöldségszeleteket is könnyedén vághat. Gyönyörű, elegáns, vékony pengéje hosszú, megszakítás nélküli vágásokban képes felvágni az alapanyagokat, így megőrizve azok épségét és frissességét. A Yanagiba az egyik legfontosabb hagyományos japán kés, amely sok szakács repertoárjának része. Ezzel a gyönyörű és funkcionális késsel még a legegyszerűbb feladatok is rendkívüli élménnyé válnak. A japán kézművesség, a precizitás és az új technológiák teszik ezt a damaszkuszi acél kést egyedivé és utánozhatatlanná.

Részletes információRészletes leírásért

BővebbenOlvass kevesebbet

Japán séfkés SAKIMARU 27 cm, rózsafa, Dellinger
78 790 Ft
Kosárba

Termék részletes leírása

Nagyon éles japán kés Sakimaru/Yanagiba Dellinger Octagonal Full Damascus (pengehossz 270 mm) damaszkuszi acélból, lenyűgöző kialakítással és a legmagasabb minőséggel. Ez egy hosszú, csak az egyik oldalán csiszolt szeletelő kés, amelyet arra terveztek, hogy vékony szeleteket vágjon a sushi és a sashimi készítéséhez szükséges halakból. Ezzel a késsel nemcsak nagy húsdarabokat (sülteket), hanem vékony zöldségszeleteket is könnyedén vághat. Gyönyörű, elegáns, vékony pengéje hosszú, megszakítás nélküli vágásokban képes felvágni az alapanyagokat, így megőrizve azok épségét és frissességét. A Yanagiba az egyik legfontosabb hagyományos japán kés, amely sok szakács repertoárjának része. Ezzel a gyönyörű és funkcionális késsel még a legegyszerűbb feladatok is rendkívüli élménnyé válnak. A japán kézművesség, a precizitás és az új technológiák teszik ezt a damaszkuszi acél kést egyedivé és utánozhatatlanná.

A Sakimaru 270 mm-es kés nagyon éles pengéje két kemény rozsdamentes és kovácsolt acél (10Cr15CoMoV + 9Cr18MoV) 110 rétegéből áll. A kés pengéjét nagyon precíz vákuumos hőkezelő kemencékben keményítik. Minden kés kézzel van csiszolva, és kivételes vagy extrém éles, 60 HRC körüli keménységű. A kés damaszkuszi mintázata egyedi, megismételhetetlen, és egyéniségének szimbólumává válik.

A nyolcszög alakú nyél egzotikus rózsafából (rózsafa) és bivalyszarvból készült, sárgaréz átmenetekkel. Mindig gondosan kézzel csiszolt, ergonomikusan formázott. Ideális kialakítású a kiváló kézi irányításhoz. A speciálisan kialakított védőforma alkalmas az ázsiai kések markolatához.

Főbb előnyök:

Japán szakácskés & szakácskés
110 réteg damaszkuszi acél
Nyolcszögletű fogantyú természetes rózsafából + bivalyszarvból készült
Hosszú szeletelő kés, csak az egyik oldalán élezett (jobb kézben tartható)
A sushi és sashimi halak vékony szeleteinek vágására tervezték
Sok szakács repertoárjának része
60 HRC körüli keménységével kivételes vagy extrém élesség érhető el.
A kés damaszkuszi mintázata egyedi és megismételhetetlen.
Ergonomikusan formázott és kézzel polírozott fogantyú
A damaszkuszi acélból készült pengékhez gyémánt és víz élezőkövek használatát javasoljuk.
Mosogatógépben nem mosható


Specifikációk:

Fogantyú hossza: 150 mm
Penge hossza: 270 mm
Teljes hossz: 435 mm
Súly: 230 g


Figyelmeztetés:

Minden kés természetes anyagokból készül. A damaszkuszi acél minden egyes darabja eredeti és utánozhatatlan, ezért előfordulhat, hogy a késed nem pontosan úgy néz ki, mint a képen. Az Ön által kapott kés ugyanolyan minőségű és részletességű lesz, de némileg eltérhet.

Kiegészítő paraméterek

Márka:Dellinger
Kategória: Japán kések
Jótállás: 2 év
Súly: 0.43 kg
Szín: Barna
Anyag: Damaszkuszi acél
Méret: 27 cm
Pengehossz: 27 cm
Darabszám: 1 db
Terméktípus: Japán kés
Gyártó: Dellinger
Termékkód:DNGRXZF270
EAN:8594195885365

Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!

Ezt a mezőt ne töltse ki:

Biztonsági ellenőrzés

Értékelések és vélemények

Vásárlói Vélemény

We’re looking for stars!
Let us know what you think
horni popis
spodni popis

Fotó és videó

Kiegészítők

Fenőkő 2000/5000, Dellinger
14 780 Ft
DNGRRIRW252
Késtartó blokk, fa, Continenta
20 050 Ft
CONT3314
Fenőacél 26 cm, barázdákkal, krómozott, Zwilling
16 560 Ft
ZW32576261
Késélező GOURMET, 2 fokozatú, WMF
–20 %
15 110 Ft
18 890 Ft
WM1874376030
Mágneses késtartó MAGNETO 27,5 cm, 8 késsel, Eva Solo ES229780
Késtartó blokk ANGLED, fekete, Eva Solo
42 860 Ft
ES515290
Vágódeszka 36 x 23 cm, barna, fa, Continenta
12 190 Ft
CONT4811

Hasonló termékek

Más vásárlók is vásároltak

97.14%
a vásárlók közül ajánlaná ismerősének ezt a boltot.
Elégedettség a bolttal:
Szállítási idő:
A bolt áttekinthetősége:
Ügyfélszolgálat/kommunikáció:
A(z) Kulina.hu elnyerte az Árukereső Megbízható Bolt minősítését a vásárlók valós visszajelzései alapján.